ホームベーカリーを購入したきっかけ
コロナによる緊急事態宣言が出た時にホームベーカリーデビューされた方、多いみたいですね。
売り切れ続出、１か月ほど待った方も多かったようです。
現在も３回目のコロナの影響か、私の買ったお店では完売状態。他のお店でも取り寄せ期間１か月単位のものを目にしました。
私自身はというと、コロナとは全く関係のないひょんなことからホームベーカリーデビューをしました。
ある日友人に一言
「そういえばパンは焼かないの？」
というような話をふられ、即座に「ぇえええ！！めんどくさいもんパン作り！」と全否定したものの、その後話したホームベーカリーについての話題が頭から離れず。離れず….呪いのように脳内を「ホームベーカリー」の文字がコダマ。
コロナとは全く関係なく、ふんわりと出た話題のせいで買う羽目になりました。
(でも結果的に大大大満足しているので友人に感謝)
パナソニックのホームベーカリーを買った
買ったのはパナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ) ブラック SD-MDX102-K です。
パナソニックの現行発売しているホームベーカリーで最高級ラインです。
じゃじゃーーん！
縦長でしゅっとしたフォルム。ブラックのシンプルな見た目。個人的にとっても好みです。
ところで、ホームベーカリー。学生時代に実家で母がよく使っていました。
朝起きたらふわぁあんと家じゅうにパンの焼けるいい匂いがして、焼きたてをそのままちぎって口の中に放り込む。
極楽気分ですあれは。本当に美味しいのです。
ただ、そのころのホームベーカリーはやや扱いが気難しかった記憶。
子供の頃のことなのでおぼろげな記憶なんですが、間違いなくパン焼きに失敗した日は存在しました。
神経質なまでにきっちり計量をしていた母の姿を覚えています。
それでも時には失敗していました。
なので、あまりにもきっちりを求められるとしんどいなぁ。ちゃんと使い続けられるかなあという不安はあったんです。
今回購入したパナソニックのホームベーカリーはなんと
ドライイーストを自動投入してくれる
という神機能があります。
これ、どういうことかというと、ドライイーストが意図せず水分に触れることによる発酵の失敗というリスクを少なくしてくれるメリットがあるそうです。
そう。母が失敗していた「全然膨らまなかった」みたいな失敗のリスクが減る。これは大きいです。
せっかく計量したのに失敗するとへこむので、この機能は絶対必須です。
この機能自体は他社でもあるのですが、なにより驚いたのがメニューの豊富さ。３９種類もあります。
うどんやピザは想像がつくのですがジャムや甘酒まで作れちゃうとは。
この機能を使う日が来るかは不明ですが、メニューが多いに越したことはないと思います。
具材も自動投入、手動投入が選べるというのも大きいです。
具材をどのくらいまで練るかも段階を選べます。全部適当なタイミングでやってくれるのが楽すぎるので、日々ドライフルーツを入れ込んだりして楽しんでいます。
それからマニュアル機能も良いですねえ。慣れてきたら色んなパンを成形したいなぁと思っているので、作れる幅が広いのはありがたいです。
まぁこれだけ多くの機能がついているとお値段は高いです。
４万円強します。流石にちょっと迷いました。でも週に３回くらい稼働させたらすぐ元が取れるんじゃないのかという悪魔のささやきにより無事陥落。
いわゆる、高級食パンと個人的には遜色がないと思うクォリティーのパンをおうちに引きこもって作れるのでそう考えると私的にはアリでした。
一斤５００円くらいの食パンを我慢できずにちょこちょこ買っていたので、私の場合はずいぶんコストも下がったと思います。えぇ。
実際に購入してみてどうだったか
めっちゃよかったです！
あの不安は何だったんだろうと思うくらい簡単で、失敗なし。
あまりにもお手軽なので購入して数週間経ちますが、ホームベーカリーを２日以上放置したことがありません。
美味しすぎておやつ代わりにもパンを食べちゃいますし(これはこれで太りますね)、おそろしい回転率。
現在、コロナの影響で夫も在宅なんです。
なので夫にもガンガンパンを焼いてもらってます。楽ですこれは！
「俺でも余裕で美味しい食パンが焼ける」と夫も気分よさそうに作ってくれます。
自宅で美味しいパンが食べられることも最高なんですが、想定外だった嬉しいことがひとつ。
昨日の記事でもちらっと書いたんですけど、コロナの世の中になってから買い出しの頻度を下げています。
ということは必然的に一回あたりの買い出しの荷物量が増えるんです。
パンは決して重いものじゃありません。
でもけっこう嵩張りますし、形が崩れたりへこむと悲しいのでパンパンの荷物を運ぶときは気を使います。
それを見事に解決。これ、地味に嬉しいポイント高かったです。
とはいえ、ホームベーカリーを使ってもめんどくさい印象が拭えないクロワッサンなんかは今後もちょこちょこ買ってきます。
…クロワッサンは大変ですよねぇ。
そのうち挑戦しようとは思っていますがつい腰が重くなります。
まとめ
ホームベーカリー、買う前はちゃんと日常的に使えるかなぁと心配でした。
沢山使うんであればある程度の投資は惜しまないんですけど、埃がかぶるようなことになるとキツイ金額です。
でも、本当に買って良かった。
今年が終わるまでまだだいぶあります。前半すら終わってません。
でも現時点で
「２０２１年購入して一番よかったもの」
といいきれるくらい良い買い物でした。
次回はホームベーカリーで実際に焼いてみたパンをゆるっと記事にしようと思っています。
良かったらそちらも覗きにきてください。
本当は自分が実際に購入したお店のものを貼りたいのですが完売！となっており入荷不明なので別のお店のを貼っておきます。
なるべくお安く、すぐ手に入りそうな気配のものを調べて貼りましたが残り４となっていたので、見た時に売り切れていたらごめんなさい。↓
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ホームベーカリーのレシピ本はこちらを使ってます。わかりやすく、美味しいです。