レソンシエルさんのお菓子本でマドレーヌ作り

 

YouTubeで楽しく拝見している、レソンシエルさん。
2冊目の本を出版されるということで楽しみに待っていましたが、ついに発売。予約していたのでうきうきで受け取りました。


1冊目の本はちょっとレベルが高いといいますか、実際に作るとなると腰が重くなるものもあったのですが(個人の感想です)、今回は焼き菓子メイン。

少し頑張らないと!みたいなものはちょいちょいありますが、大好きな焼き菓子なのでコンプリートしたいなぁなんて考えています。

届いたばかりなので、ぱらぱらとめくった感じの印象なんですが、お菓子本にしては有塩バターが必要なレシピが多いのに驚き。

パンやお菓子用に発酵バターや無塩バターは常時多めに持っていますが、有塩バターはお菓子で使用できるほど余裕がないので慌てて先日の楽天買い回りでかいました(´艸`*)
今日あたり届く予定なのでほっ。

パイシートなんかも作ったことがないので、挑戦してみようと思います。

さっきから貼っている写真はそんなレソンシエルさんのレシピ本から。
フープロでが――っと作るんです、このマドレーヌ。

なので洗い物も少なく、非常に楽ちんでした。
しかも美味しい!!!焼き立てもふわっふわで美味しかったですし、さめたあともしっとりと程よい甘みで。

失敗しないようにという心遣いを感じる、細やかな注意点があるのが特徴で優しいと感じました。
難易度が易しいという意味ではなく、気配りを非常に感じるレシピ本です。読み込んだら知識も定着しそうで重宝する予感。

また少しずつ作っていきます。


(本日のおまけコーナー)
ブラックフライデーということで、この数日間にお買い物される方もいらっしゃるでしょうか。
私はブラックフライデーの事がすっぽりと頭から抜け落ちていたので、先日初めてcoachのバッグを買いました。

黒のバッグを一個も持っていなかったので、サイズ感とシンプルだけど特徴的な金具、フォルムに惹かれてつい。
はやめのクリスマスプレゼントなんて自分に言い訳して、ええ。

コロナ以降、文字通り一度も外出をせず、お茶の一杯も我慢する生活をしていたので久しぶりに親友と会って、デパートで色々みるのが愉しすぎたのです。
名前は知っていてもきちんと商品を見たことがないブランドも多くて、見て回るうちに本当にテンションが上がって。

ケイトスペードの柔らかい黒のバッグと5往復くらいしながら迷いに迷って買いましたが、後悔はありません。かわいい。

奮発して一緒に買ったきのこのチャームもかわいい(´艸`*)

黒のシンプルなバッグなのでこのくらい派手なチャームがあるほうが愉しいなと。
売り場で一目ぼれしてしまったので一緒にお持ち帰り。

コロナでろくに人とも会わず、フルメイクする日も随分と下がり、おしゃれに対する気持ちも随分減っていたのが正直な話。
でも、この日の楽しさが長引いて、月に2度通っているお手入れ専門のネイルサロンでも久々のカラーオーダー。

人差し指の先端は剥げているわけではなく、つやっつやすぎてハイライトで白くなっています。
この色味、すんごく可愛くって手元を見るたびにニコニコ。

次お店に行ったときに買おうと思ってます。

偶にはこういうカラー物もよいですね。気分が上がるって幸せ。

 

 

 

 

 

 

 

 

ランキングに参加中です。 応援クリックよろしくお願いします☆ にほんブログ村