菓子屋シノノメさんでお菓子を購入した日に注文をした器たちが届きました。
とっても可愛くて、さっそく愛用しています。
黒の菊皿とガラスの器２つ。
届くまで心配していたのですが、器のサイズもイメージぴったりでほっ。
かわいらしいサイズ感で、ガラスの器は夏に向けてどんどん使用頻度が上がりそう。
シンプルにアイスを盛り付けるもよし、プリンアラモード、ミニパフェなどかなり楽しめそうです。
菊皿は一つも持っていなかったため、購入出来て本当に嬉しい。
インスタグラムでよく白の菊皿を使用されている方は見ていたのですが、使ってみたら黒の菊皿もとても使いやすかったです。
料理の色が映えやすいので黒ってやっぱり良いですね。
さっそく盛り付けてみた図。
先日作った苺ジャムとバターを添えてシンプルに。甘みが足りなければどうぞのメイプルもチラッと。
今回のスコーンはこちらの(青色の文字をタップするとレシピあります)作り方を参考にしました。
ザックザクのスコーンでシンプルな味。
かなり好みに近かったです。
口の中が乾くので紅茶必須。
慌てて紅茶をいれてきました。
スコーンを作るたびに意識する味、食感があるんですがそれを踏まえてのちょっとした思い出話を。
２０歳くらいだったでしょうか。
私は京都の大学に通っていたんですが、同じ大学の女友達と二人でUSJ遊び倒し計画をしたんです。
朝いちで行って、ラストまでコース。
それはもう疲れもマックスだろうから大阪のホテルで泊まろうよってお泊りの計画で。
USJ自体の話は割愛しますが、当時安さで選んだホテルがいわゆるホテル街のど真ん中にひっそりと佇むうすら暗いホテルで怖かったなぁ。
そんな感じのホテルなのでそもそも朝食という概念もなく、お腹を空かせた女子大生がとぼとぼ大阪駅まで歩くんです。
寄り道しつつ、地下に潜ってふらりふらりとしながら見つけたのがこのお店→メアリルボーン
リンク先見て頂けると野田店となっており、あれ？と思われるかもしれませんが２０１８年までは泉の広場すぐのところにありました。
真っ赤な扉が特徴的で、店内はガーリーな雰囲気でかわいらしく。
そして名物のスコーンがガラス瓶に沢山入っていたと思います。
友人と
「あのスコーンめっちゃでかいなぁ。１個頼んでみようか」
と話し合い、たいした期待もなく(失礼)ぱくっと一口食べて仰天。
これまで食べたどのスコーンより美味しく、ダントツ！という衝撃のおいしさ。
当時だって小食だった私ですが、慌てて友人ともう一個追加して無我夢中で食べました。
もう梅田にはないのかと思うと寂しくてたまらないけれど、やっぱりもう一度食べたいスコーンです。
何度も自作で挑戦しているんですがちっとも近づけないなと思うほど、好みドンピシャのスコーンでした。
できたらまたあの友人といつか行きたいものです。
小麦粉はこれをキープしてます
バターはスーパーセールやお買い物マラソンの時に毎回この３個セットを買っています。
メイプルはこちらを。パンケーキなんかに欠かせないです。
菊皿、こちらも気になってお気に入りに登録しています。白もあると便利そう。