節分の日はキンパを食べました。
ご近所に、熟成玄米専門のお店があるのですが節分は特別にキンパを作るという事で。
オープンと同時くらいに店に行き、２本持ち帰り。チーズ入りと、焼肉系の２種買いましたが、優劣つけられないくらい美味しい。
ほどよいジャンキーさがありつつも、野菜たっぷりで良い食べ物だなあとしみじみ。
凡そ、１５年ぶりくらいに百貨店のバレンタイン催事というのに行ってみました。私の住んでいるエリアは高島屋が比較的、マシな(人混みレベルという意味)雰囲気だったので平日に行ってみました。
予想よりはましで、ほっと胸をなでおろして買ってきたのがこちら。
せっかくの催事なのに、海をこえてきたチョコレートをひとつも買うことなく帰ってきてしまいました。
とくに、なにか意図があったわけではなくてタマタマです。
ちなみに、画像のものどれも大変美味しかった。とくに、円が好きだったかな。
なんちゃってトリュフ作ったのでそれも一応、のせておきます。
中のガナッシュは塩キャラメル。けっこう美味しく出来て嬉しい。
来年はツヤツヤのボンボンショコラを作ってみたい気持ちにかられたので、気が早いけれど型も購入しました。
|
|
来月のスーパーマラソンではこちらを購入予定↓
ぜったいに可愛い。勢いあまって３月くらいに練習しちゃうかも(´∀｀*)ｳﾌﾌ
|
|
久し振りに焼いたホットケーキ、たまらなく美味しかった。
焼き色も綺麗について嬉しい。
このフライパンは大事にしすぎて出番が少なかったけれど、最近ちょこちょこ使っています。
大きさが良いのです。大人が品よく食べるのに最適なサイズ。
|
|
雅なフォークは最近かったもの。
岡山県で職人の方がひとつひとつ大切に作ってくれているものです。
重厚感、フォルム、素晴らしくて出番が多いです。
週末の薬膳カレーも健在。
甘くてスパイシーで元気になれて。野菜も無理なく摂取できるのでおすすめ。
フルーツは最近、金柑が多め。
最近の金柑はとても甘くてびっくりしてしまいます。
金柑の横にある艶やかな飴色の正体はハチミツ。
これ、わたしは近所の和菓子屋さんで購入しているのですがすごく美味しい。
色が濃くて、少しビターな味わいというのか。くせはあるけれど、嫌な癖ではないのですよね。ま、独特なんですけども。
なんとなく、元気になれる感じなので時折ヨーグルトにトッピングして頂いてます。
タバコをよく吸う人にーみたいな文言があり、わたし自身は一度も嗜んだことはないのだけれど気にせず食べています。
おまけコーナー
お気に入りの手帳。
この手帳は、主に作った料理やお菓子のメモにつかっています。
次回はこうしようみたいなメモをここに集めておいて、次作るときの参考に。
自分で作った食べ物の写真が貼られているので、オリジナル料理本気分で見ていて楽しいのです。
このとき、レシピのどこをどういう風に変更してどうなったのか――メモしておかないと、絶対忘れるのでここに全て書きます。
何度も繰り返していると、自分好みのものに仕上がるのでアップデートしていく感じ。
今年、この中のいくつかが完成すると良いのですけれど(´∀｀*)ｳﾌﾌ
にほんブログ村