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2021年5月18日

うん年ぶりに焼いたガトーショコラ

ぴーーーー年ぶりという事に驚きが隠せませんが、ガトーショコラを随分久しぶりに焼きました。 人生で二度目となります。 (ぴーーーーは因みに軽く10年以上) 私が人生で初めておかしを作ったのがガトーショコラ。 15歳のバレンタイン(´艸`*)うふふ 懐かしいです。 その時使ったレシピ本はもう手元にないので確かめることはできないんですが、やたら本格的で難しかった記憶。 温度計片手に涙ぐましい努力で完成さ […]

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