merryChristmas
メリークリスマス！ 今年はけっこうクリスマスを楽しんだ年になりました。 クリスマス直前に、お菓子作りのモチベーションがぐんぐん上昇してしまって。 気が付けば、３回もクリスマスパーティーしてました(´∀｀*)ｳﾌﾌ うち２回は手作りスィーツだったので今日はその紹介をします。 生活改善というのを今年の春に試みて、それがきっかけでお菓子作りから遠のいていました。 そのせいで、めっちゃ下手になっている！！ […]
MONTH
2025年12月
最近のパン作り記録
とてもベーシックなパンばかり焼く日々が続いていたのですが、最近は趣が変わってきました。 というのも、以前とちがって朝必ずパンという食生活ではなくなってしまって。 空前絶後の米ブームが今自分の中で起きているので、朝は米なのです。 必然的にパンを食べる機会が減りました。 なので、それを逆手に取る形で少し手間のかかるパンに挑み始めました。 まあ、手間とは言ってもオーソドックスな生地の半量に抹茶を混ぜ込み […]
最近の朝ごはん記録
最近の朝ごはんを一気に今日はご紹介。 この日は、前日に催事できていたポポベーグルのパンをゲット。 ほうじ茶のベーグルを少しレンジで温めてから、パリッとトーストしました。 むっちりした生地で、シンプルながら食べ応え十分。 残りは冷蔵庫にあったものを適当に。冷凍かぼちゃマッシュを豆乳でのばしたスープ、塩麴漬け卵、パルテノプレーンにバナナとカカオニブ、ココアのトッピングです。 トマトベース […]