一年ほど前から食べたくて食べたくて仕方がなかったキャロットケーキ。
やっと注文できました。
Instagramでどういう経緯だったか忘れたけれど、偶然発見したケボニータさん。
説明文だけでもわかる、とんでもなくスパイシーなケーキ。
気になって仕方がなかった。
キャロットケーキって、実はプロが作ったものを食べたことがなくて。
自分で作ってみたことあるし、それなりに美味しいよなあくらいには思っていたの。
だけど、このケーキはひと味もふた味も違った。
本当にレベル違いだなあと感動しました。
既にわかる。今年のベスト３に入ります、これ。
ステキなメッセージもあるんですよ。
愛しい人という表題で始まる文があまりにも素敵で。
大変気に入ったので、手帳にそっと挟みました。
なんかの折に眺める予定。
達筆でこのステキなケーキを作ってらっしゃる女性からもメッセージが。
こういうの、嬉しい。たった一言でも手書きって嬉しく思う。
グラノーラも味見したかったので盛り付け。
夫用はブラックコーヒー。
白い器はキャロットケーキの店主さんのご主人の作品。
なんとね、私たまたま持っていたのですよご主人の作品を。何年も前から持っていたんです。
だから、このケーキを取り寄せるときは絶対にセットで楽しもうと心に誓っていました。
こちらの黒いお皿もご主人の作品です。
クールでかっこいいですよね。Ｓ，Ｍ，Ｌ全サイズ揃えていますが、重宝しています。
使いやすいサイズ感なのですよ、其々が。
シンプルだからありとあらゆる器と相性がよく、喧嘩をしない。
Ｓサイズのミチミチ感も私は好き。↓のＭサイズだとゆとりができて粋な感じになりますね。
肝心のお味なんですけど、袋をあけた瞬間からキッチンにスパイスの香りが広がるレベル。
たくさんブレンドしてるんでしょうね、奥深い香りで。
それでね、自分のそれまで作ったキャロットケーキは足元にも及ばないなと思いました。
しっとりと、ほろっとしたくちどけがもう再現できない。
香り豊かで情報量の多い味なのに、重くない。
クリームがまた上品で。
この手のもので、クリームって重たいから好まない部分なんですよ。これはもう個人の好みなんだけど。
でもこのクリームは本当に全面についててほしいレベルで美味しかった。
久しぶりにこんなに感動した食べ物です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
グラノーラもケーキも一瞬でなくなってしまった。
それほどまでに、圧倒的うまさでした。
グラノーラはそのままでも美味しかったけど、ギリシャヨーグルトと合わせたら美味さ倍増でした。
年に数回は贅沢がしたいので、年内に絶対リピートします(´艸｀＊)
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