天然酵母でハードパン
なんだか蒸し暑い日が続いて、昨日観念してクーラーをつけたんですが今日は涼しいですね。 今日は先日オーダーした村上直子さんの器がどんと届いて幸せをかみしめつつ、美味しいコーヒーを飲みながらこのブログを書いています。 さっそく本日の記事の本題に入るわけなのですが、今日は天然酵母の元種を使って焼いたレーズンパンです。 昔、母がよく焼いてくれた感じのものに限りなく近いです。 だからすごく懐かしい。 KIB […]
DAY
なんだか蒸し暑い日が続いて、昨日観念してクーラーをつけたんですが今日は涼しいですね。 今日は先日オーダーした村上直子さんの器がどんと届いて幸せをかみしめつつ、美味しいコーヒーを飲みながらこのブログを書いています。 さっそく本日の記事の本題に入るわけなのですが、今日は天然酵母の元種を使って焼いたレーズンパンです。 昔、母がよく焼いてくれた感じのものに限りなく近いです。 だからすごく懐かしい。 KIB […]
