避けてきたタルト作り
タルト、大好きです。 フルーツがぎっしりとのって、クリーム系がほぼ入っていないドシンプルなものが好み。 特に好きになったのがこちらのお店のタルトを食べてからです→セイイチロウニシゾノ こちらのお店、こじんまりしているんですがめっちゃくちゃ美味しいのです。 結構頻繁に季節感を重視して商品が入れ替わるのですが、季節系のタルトが非常に好み。 結婚記念日や誕生日、クリスマスなんかにかれこれ何年もお世話にな […]
タルト、大好きです。 フルーツがぎっしりとのって、クリーム系がほぼ入っていないドシンプルなものが好み。 特に好きになったのがこちらのお店のタルトを食べてからです→セイイチロウニシゾノ こちらのお店、こじんまりしているんですがめっちゃくちゃ美味しいのです。 結構頻繁に季節感を重視して商品が入れ替わるのですが、季節系のタルトが非常に好み。 結婚記念日や誕生日、クリスマスなんかにかれこれ何年もお世話にな […]
この日のことを記事にしますね、今日は。そう、家事にばたばたと追われて疲れていた日のことです。ふふ。 前にも書いたんですけれど、買い出しに行った日は楽をすると心に誓っています。 ですが、この日の私は多少頑張ったらしい(メモを参照しながら) 買い出しから戻ってくるなり ・鮭を鮭ごはん用と漬け込み用に分けて其々保存。 ・ハンバーグのタネを作る。 ・小松菜とあげのお浸しを作り、余ったあげは即冷凍。 ・なん […]
普段、ジャンクなものはほとんど食べません。 節制しているとかではなく、単純に近所にファーストフードのお店がまったくないのです。 一番近いファーストフードすら徒歩で片道20分ほどでしょうか。 これじゃあせっかく買ってきてもポテトもしなしなになっちゃいますしね。 今回、ポテトは用意しませんでしたが一億年ぶりにバンズから手作りのハンバーガーを作りました。 以前、手ごねでバンズを作った時わりと大変だったな […]
ぴーーーー年ぶりという事に驚きが隠せませんが、ガトーショコラを随分久しぶりに焼きました。 人生で二度目となります。 (ぴーーーーは因みに軽く10年以上) 私が人生で初めておかしを作ったのがガトーショコラ。 15歳のバレンタイン(´艸`*)うふふ 懐かしいです。 その時使ったレシピ本はもう手元にないので確かめることはできないんですが、やたら本格的で難しかった記憶。 温度計片手に涙ぐましい努力で完成さ […]
菓子屋シノノメさんでお菓子を購入した日に注文をした器たちが届きました。 とっても可愛くて、さっそく愛用しています。 黒の菊皿とガラスの器2つ。 届くまで心配していたのですが、器のサイズもイメージぴったりでほっ。 かわいらしいサイズ感で、ガラスの器は夏に向けてどんどん使用頻度が上がりそう。 シンプルにアイスを盛り付けるもよし、プリンアラモード、ミニパフェなどかなり楽しめそうです。 菊皿は一つも持って […]
イチゴの季節がもうあと少しで終わっちゃいますね。 みなさん、心残りはありませんか……いちごを添えるだけで華があり、苺があるだけで美味しくなり、苺が主役の数々のすぃーつ。 私は未練たらたらです。 子供の頃はまぁ好きくらいの位置づけだった苺。ここ数年好き度がうなぎ上りで困っています。 毎年苺の季節にせっせと買って毎日のように食べている気がしますが、それでもシーズン終わりにしょん […]
いきなりですが、最近買った自慢の商品をさっそく。 憧れの…貝殻の形で焼けるマドレーヌの型をゲット。 めっちゃ奮発して買いました。 正直、貝殻の形で焼くだけならもっと安価なものも普通にあったんですが、興味本位で高い型ってどんなもんなんだろうと。 要するに好奇心に勝てなかったパターンです。 因みに買ったのはこれ→ 特別価格の時にイマダ!!と買ったので私は5632円で手 […]
今日は先月撮った(そして食べた)写真でも並べつつ、のんびりと語っていきます。 これもまたどこかで記事にすると思うんですけど、今日は一日ばたばた家事に追われ、やっと今コーヒーを飲みつつパソコンの前に座っているのです。 なので非常にゆるいモード。 今日はすごく頑張ったので明日から1週間くらい怠けます。ふふふ。 まずはこちらのお写真。 パン屋さんで 「今日からカヌレ開始!新発売でーす」 というポップに惹 […]
ホットサンドメーカーがうっすら欲しいと思いつつはや6,7年は経ってますねぇ。 別になくても大丈夫なのでどうしても優先度が下がってしまって。 そんなある日、ネットサーフィン中に見つけたのがこちら。 この独特なホットサンドの仕上がりに俄然興味が。 パンの耳の内側をがっちりプレスされているのが見てとれると思うんですが、この構造のおかげでわりとぎゅうぎゅうに具をつめても良いとのこと。 耳がカリカリに焼けて […]
ぽにょラーメンをずっとずっと作ろうと思ってたんです。 ジブリの映画の料理シーン、食事シーンはどれも本当に美味しそうで大好き。 中でもぽにょラーメンは好きなんです。 何度も見てたんです。なのに….。 美味しくできたんですよ、ええ。 でもねぇ夫に指摘されるまで全然気付かなかったんですが、あれ袋ラーメンなんですね。 え!?と思ってあわてて調べたんですが、袋ラーメンを思いっきりがさっとやってま […]