ほんの少しずつ成形にもなれてきたので、ちょっと複雑そうに見える成形にも挑戦していってます。
綺麗なロールパンやかっこいいクロワッサンが焼けるようになるのを目標にしているので、日常でも成形のあるパンを定期的に練習しようとトライ。
この手のパン、生地を途中で２つに分けて作業というのが若干面倒なんですが、図を見つつなんとなくでも出来上がると達成感があって素敵。
お店のパンみたい(´艸｀＊)と思わずテンションが上がります。
ねじってぐるっと巻き付けるだけではあるものの、これがまた実際やってみると思いのほか難しい。
比較的うまくいったなぁというものと、うーんなものが混在するので練習あるのみ。
パンを作り始めるまではあのシンプルな形に見えるロールパンもすごく難しいということ、知らなかったですねえ。
この日は夏バテ気味で食欲がなかったのでちょことっと盛り。
冷凍庫にストックしておいたカボチャのスープがあるので栄養はそれ頼り。
去年、コロナでなるべく引きこもる日を増やしたいという気持ちで勉強し始めたストック類。ほんと重宝します。
野菜のロスも圧倒的に減って日々の罪悪感もほぼなくなってそれも嬉しい。
ちょっと痛みかけてるなと思う直前にスープにしちゃえば大概解決です。夏場はラタトゥイユにもすごくお世話になりますねえ。
あれも結構自由度が高いので、冷蔵庫整理かてら作ることも多いです。
野菜スープは冷凍しちゃえば少し保存期間が増えますし、なにか物足りない時、食欲がないけど何か口にしたい気持ちはあるとき、野菜不足気味だなぁという意識があるときにささっと取り出せるので良いです。
放置気味だったバイタミックスも今年は大活躍でそれもまた嬉しい。
コンプレックスの多いタイプなので、一人で考え事するときにはどうしても「できないこと」に意識が向きがちなんですけれど、今年はどういうわけか色んな事に前向きに取り組めています。
新しく始めたことも多いですし、ずっと続けていることをきちんと真摯に取り組むことも一応できていて、毎日わりと充実。
充実した日々ってこういう感じなのかなと３０をすぎた今、やっと体験しています(´艸｀＊)
話はがらりと変わるのですが、本日撮影のためのレフ板が届いたんです。
正直そこまでがらっと変化があるという期待はしていなかったのですが、驚きの変化でした。
昼頃にお試し撮影したのですが、いまだに興奮しちゃうほどがらっと変化があって驚きました。
ちゃんと変化画像も撮ったので、数本あとの記事になるかとは思いますが期待していてください。
今年は撮影の器具もなんやかや揃えた年なので、どっかで総集編の「こんな変化が！」みたいな記事も作りたいなぁと考えています。
カメラの基礎が全然なくても「こんなにすごい変化が！」と驚くものにも出会えた年なので、この興奮がさめないうちに書きます(´艸｀＊)
(おまけ)
今年初のハーゲンダッツ様。
日頃、ほぼアイスは食べません。でもこの日は暑すぎてやっとこさ解禁。
ハーゲンダッツの抹茶をとても愛しています。
子供のころはクッキー&クリームばかり食べていました。あと、限定だった気がするのですがカシス味。
数年前にツイッターで「ずっとハーゲンダッツのカシス味を見かけないけれど本当はあれが一番の好物。食べたいなぁ」とつぶやいたところ
「関東の一部では売っているのを見かけましたよ」
なんて言われて羨ましくて羨ましくて。はるばる遠征して買いだめしたい気持ちにかられるほど、羨ましかったのです(´艸｀＊)…….
軽く１５年ほど見かけていない、私的に幻のカシス味。
また食べられる日がくるといいなぁ。
これ買ってピューレにしたり、アイスにしたりカシス堪能しようか迷い中←それほどまでにカシスがすき。
本日の器 東屋
マリメッコ
にほんブログ村