タルト生地の余り、卵白のあまりで作ったフィナンシェ、モカロールの３連発
前回の記事でいちごのタルトを紹介しましたが、その余り生地はクッキーにしました。 ドレインチェリーをねじ込んで焼く。 思っていたよりもタルト生地もしっかり甘いので、甘々になってしまった(´∀｀*)ｳﾌﾌ それにしても、宝石みたいな赤。 美味しいとか、ものすごく好みの味というわけじゃないんだけれどテンション上がります。 美味しい紅茶をがぶがぶ飲みつつ、甘さを堪能。 こちらはたまってきた冷凍卵白を使って […]
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