今週作ったもの、食べたもの――大阪に１０年以上住んで初めて食べた月見団子
イチゴジャムパン、ケシのみをのせたバンズを焼きました。 ベースの生地は一緒です。 市販のパンはベースの生地も少し甘めのものが多いです。が、シンプルな食パンに近い感じにあえてしています。 甘すぎないので、わたしはこういうバランスのほうが好き。 こちらは、中にチョコが入ったタイプ。 艶っとした質感はローズペタルで。ジャム系ならなんでもよいと思います。 甘納豆入りのパン。抹茶は一度、熱湯で […]
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